Oaxaca, Oax.— La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) validó los lineamientos que restringen la preparación, distribución y venta de alimentos y bebidas con sellos de advertencia nutrimental en escuelas del país. En Oaxaca, el diputado de Morena, César Mateos Benítez, propuso que el Congreso local exhorte a planteles públicos y privados de todos los niveles educativos a cumplir con estas disposiciones.
El Pleno de la Corte resolvió el 13 de octubre los amparos en revisión 127/2026, 183/2026 y 91/2026, promovidos por empresas que impugnaron las restricciones por considerar que afectaban la libertad de comercio y la libre concurrencia.
Por unanimidad, las ministras y los ministros negaron los amparos y mantuvieron vigentes los lineamientos. El criterio permite aplicar las reglas en escuelas de educación básica, media superior y superior.
La SCJN sostuvo que las autoridades educativas y sanitarias tienen facultades para establecer criterios nutrimentales en los planteles con el propósito de proteger la salud. Precisó que las restricciones se limitan a los productos que pueden ofrecerse dentro de las escuelas y no prohíben su comercialización o consumo fuera de ellas.
Entre las empresas que promovieron recursos se encuentran Embotelladora Las Margaritas y Embotelladora del Fuerte, subsidiarias de Coca-Cola, así como Maison Kayser y Mega Vending de México.
Buscan reforzar la aplicación en Oaxaca
Ante la resolución, el diputado César Mateos Benítez planteó que el Congreso de Oaxaca exhorte a las instituciones educativas públicas y privadas a cumplir y hacer cumplir la prohibición de vender alimentos y bebidas con sellos de advertencia nutrimental.
La propuesta busca contribuir a la protección de la salud de estudiantes y comunidades escolares, en un contexto de preocupación por las enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación.
Como parte de los argumentos de su iniciativa, el legislador cita datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2023, según los cuales la prevalencia de diabetes tipo 2 en México se estimó en 18.4 por ciento: 12.4 por ciento de la población con diagnóstico y 6 por ciento sin diagnosticar.
La exposición de motivos también refiere que en Oaxaca 53 mil 723 personas viven con diabetes tipo 2, pero solo 19 mil 125 —35.6 por ciento— mantienen un control adecuado de la enfermedad.
Asimismo, incorpora cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), que registró en 2024 un total de 192 mil 518 defunciones por enfermedades del corazón y 112 mil 577 por diabetes en el país.
Alimentación y salud pública
La iniciativa retoma planteamientos de organizaciones que impulsan la campaña Oaxaca sin Chatarra, las cuales han advertido sobre el impacto del consumo de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas en comunidades del estado, particularmente entre la población indígena.
Según los argumentos citados en la propuesta, la sustitución de dietas tradicionales por productos procesados y ultraprocesados constituye uno de los factores que preocupan en materia de salud pública.
Durante la discusión de los amparos, las ministras María Estela Ríos González y Lenia Batres Guadarrama defendieron la legalidad de las disposiciones. Ríos González sostuvo que la Constitución permite establecer restricciones a la venta de ciertos productos dentro de las escuelas para proteger la salud y la alimentación, mientras que Batres Guadarrama señaló que los lineamientos tienen sustento en la Ley General de Educación y la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible.
Con la resolución de la Corte, las restricciones permanecen vigentes. En Oaxaca, la propuesta legislativa busca impulsar su cumplimiento en los planteles educativos de todos los niveles.
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